醋的每一种秦皇岛万元试药项目养生方法都为您的健康加分！

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信息编号：31436 发布时间：21-09-02 有效期：长期有效浏览次举报

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　　醋作为我国的传统调味品之一，历史悠久。自古以来就有许多名称，如醯，酢，苦酒，酸等，除了调味外，人们还发现醋具有良好的保健作用。

　　1抑菌和杀菌

　　醋中的有机酸成分可以渗透到微生物细胞膜中，破坏细胞的内部结构，达到抑制毒性甚至杀死细菌的作用。每天用醋对室内环境进行熏蒸即可达到消毒效果，用醋浸泡脚或手可以预防手足癣，熏蒸或浸泡脚时加入切碎的大蒜或生姜片可获得更好的效果。

　　2促进消化

　　清代的《随世居饮食》中有：醋开胃和消化，现代研究发现醋中含有挥发性有机酸和氨基酸等小分子，可秦皇岛万元试药项目以刺激嗅觉，促进胃液和唾液的分泌，增进食欲。饭前小菜可帮助消化，除了萝卜干也可以用醋腌鲜萝卜或醋泡青瓜代替。

　　3改善心血管健康

　　醋中的类黄酮，多酚和多肽可促进心血管扩张，促进胆固醇排泄并降低血压和血脂，醋还含有大量的抗氧化剂，可以很好地清除人体中的自由基。

　　4护肝和解酒

　　醋对酒精中毒和肝脏保护的作用，《随息居饮食谱》称其“养肝、醒酒”，醋经人体吸收转化后，具有修复肝脏组织损伤的作用，可以改善肝脏的排毒功能，促使酒精迅速从体内排泄，从而达到保护肝脏的目的。

　　5促进钙吸收

　　现代研究发现，醋有助于预防骨质疏松症，人体中钙的含量会影响骨骼的生长和代谢，醋有利于食物中钙的溶解，增加钙的溶解度和吸收率。醋还可以防止破坏维生素C，这有利于人体的吸收和利用。

　　在日常烹饪中加一点醋：可以根据自己的口味在菜肴中加一点醋，这不仅有助于钙的吸收，而且还可以去除腥味和油腻的影响。

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