文字 |「申命记」
圖片 |「來自網路」
配方:大米30克 白萝卜100克 冬瓜100克
制法:白萝卜、冬瓜切丝或切碎,和大米、水共同煮至沸,小火再煮20分钟左右即成。注意不要过稠,似粥又似汤。
白萝卜,能消食除胀,降气化痰,对食积、痰、湿都有清除作用。
煮熟的萝卜性平,也能健脾,不伤正气。
青萝卜,红皮白肉萝卜,也可以代替白萝卜使用。
冬瓜,用利水渗湿功能,能把全身的湿气引到小便排出体外。
这个粥能补,能通,不助湿,不生燥。如果是寒性的病症,比如脾胃虚寒,或风寒感冒,则需要温性的食物,这个配方可以稍作变通,加入生姜几片,粥就沈阳临床试验志愿者变成了平性或温性,仍然是适用的。
想减肥的人群,也很适合这个粥。既能补充基本的能量,又不长胖,不伤身体,减肥而不失气血和畅。
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编辑丨小申
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